En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua .
Por ello, buscamos incorporar un/a Responsable de Tienda que lidere las próximas aperturas en Zaragoza, participando activamente en un proyecto sólido, ambicioso y en plena expansión.
Liderar el equipo de tienda garantizando una experiencia excelente al cliente, una gestión eficiente del producto y el cumplimiento de los objetivos comerciales, siempre alineado/a con los valores, estándares y normativas de 365 Obrador.
Gestión de personas
Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y buenas prácticas.
Velar por el cumplimiento de la normativa de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
Motivar, acompañar y desarrollar al equipo para alcanzar los objetivos establecidos.
Gestión del producto
Asegurar el correcto ciclo del producto en tienda.
Formar al equipo sobre los productos del obrador y su correcta manipulación.
Garantizar una correcta exposición del producto durante toda la jornada.
Actividad comercial
Cumplir los objetivos de ventas y los principales KPIs: margen, ticket medio, venta cruzada, etc.
Impulsar la orientación comercial del equipo.
Atención al cliente
Asegurar una experiencia de cliente excelente, cercana y alineada con los valores de la marca.
Gestionar incidencias y garantizar altos niveles de satisfacción.
Experiencia previa en atención al público (hostelería, comercio o similar).
Experiencia en gestión y liderazgo de equipos.
Valorable experiencia en seguimiento y cumplimiento de KPIs.
Proactiva, resolutiva y con clara orientación al cliente.
Con habilidades de liderazgo y comunicación.
Con capacidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Contrato indefinido.
Jornada completa.
Horario rotativo de mañana y tarde, de lunes a domingo, con 2 días de descanso semanales rotativos.
Inicio de contrato: enero 2026.
Formación inicial obligatoria de 6 semanas en Barcelona, donde se proporcionarán los conocimientos del producto del obrador, la metodología de trabajo y la cultura organizacional.
Estancia, desplazamiento y dietas cubiertas por la empresa durante el período de formación.
Si te apasiona la gestión, el trato con las personas y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡queremos conocerte!