Importante grupo empresarial del sector alimentario busca incorporar un/a Responsable de Calidad para liderar la gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria en varias de sus plantas de producción.
Responsabilidades
* Diseñar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria en las empresas del grupo.
* Dirección de laboratorios de control de calidad.
* Implantación y seguimiento del sistema APPCC.
* Gestión bajo estándares internacionales (IFS, BRC, etc.).
* Coordinación y atención de auditorías (internas y externas).
* Monitoreo y comunicación de actualizaciones en la legislación alimentaria.
* Asesoramiento y formación al personal en buenas prácticas de manipulación.
* Evaluación de infraestructuras y condiciones de higiene.
* Gestión de incidencias, documentación técnica y políticas medioambientales.
* Interlocución con proveedores, clientes, autoridades sanitarias y otras partes interesadas.
* Colaboración activa con otras áreas de calidad a nivel corporativo.
Calificaciones
* Más de 5 años de experiencia en funciones similares dentro del sector alimentario.
* Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología o afines.
* Formación específica en calidad alimentaria y manipulación de alimentos.
* Conocimientos del proceso productivo en la industria alimentaria (muy valorable experiencia en el sector alimentario).
* Conocimiento en sistemas de calidad APCC, IFS y/o BRC.
* Inglés valorado (nivel medio o superior).
* Capacidad de liderazgo, organización y gestión transversal.
* Habilidades de comunicación y trabajo en entornos regulados y exigentes.
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