Estamos buscando COCINEROS / AS a jornada completa (40h / semana) para nuestro equipo de Barcelona.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales.
Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.
¿Qué vas a hacer en Sagardi?
Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y de las normas de seguridad e higiene.Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.
¿Qué ventajas ofrecemos?
Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.Posición fiable con contrato fijo y posibilidad de proyección interna.Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.Treinta y cinco días naturales de vacaciones.Seguro médico a precio reducido.Formación específica y constante en gastronomía y restauración.Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.REQUISITOS MÍNIMOSDisponibilidad horaria a tiempo completo (40h).
Se valorará muy positivamente tener experiencia como COCINERO / A en restaurante a la carta, mínimo 1 año.Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).
Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.
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