¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina de Nazario Cano en las cocinas de los Hoteles Ritual de Terra Jávea y Moraira?
Estamos buscando ayudantes de cocina aventajadas/os y cocineras/os para desarrollar su potencial en nuestras cocinas
El puesto requiere pasión por la gastronomía, experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares. Se valorará especialmente la manipulación de alimentos siguiendo los protocolos de higiene, la preparación y montaje de platos, el fregado y el servicio en sala.
Manipulación de alimentos: Experiencia en la manipulación y almacenamiento de alimentos siguiendo estrictos protocolos de higiene.
Higiene de los alimentos: Conocimientos en normas básicas de higiene alimentaria, temperaturas seguras, fechas de caducidad.
Limpieza: Habilidades en limpieza y organización de zonas de trabajo.
Preparación de alimentos: Capacidad para preparar comidas y platos siguiendo recetas e instrucciones.
Cocina: Conocimientos básicos de técnicas culinarias y maquinaria de cocina.
Gastronomía: Interés por la gastronomía y afición por la cocina.
Se ofrece contrato fiable en jornada completa, con los descansos reglamentarios. Salario competitivo, retribución flexible. Formación y desarrollo profesional en gastronomía, calidad en el servicio y la profesionalidad. Se valora la polivalencia, el trabajo en equipo y las ganas de progresar en el sector de la hostelería.