Descripción del puesto: Buscamos Ayudante de cocina con experiencia
para incorporarse a un restaurante con alto volumen de trabajo en la localidad de Begur (Costa Brava), Catalunya. El restaurante esta abierto todo el año y ofrece una cocina mediterránea de alta calidad e inspiración en sabores internacionales y están trabajando en su propia huerta orgánica.
La propuesta gastronómica se centra en productos frescos, vegetales, carnes y pescados a la brasa Josper, y un menú de mediodía y carta pequeña y cuidada.
Inicio: Diciembre 2025 (Pruebas pagadas) Enero 2026 Empezar
Funciones principales: Platos entrantes y fríos y postres. Ayuda en la estación caliente cuando sea necesario; Elaboración de vegetales carnes y pescados a la brasa y Josper. Preparación y mise en place Organización y control de su partida. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad (HACCP). Colaboración con el resto del equipo de cocina.
Lo que ofrecemos: Sueldo:
1.500 € netos/mes + bonus de hasta 300 € adicionales por facturación. Contrato fijo
todo el año. Alojamiento - Habitación individual
+ comidas incluidas. Jornada de 40 horas semanales. Entorno profesional, ágil y con proyección.
Descansos: Invierno: 2 días seguidos. Verano: 1 día completo + 2 medios días.
Requisitos: Experiencia previa en restaurantes de alto volumen Control de estrés Hablar castellano Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria. Organización y capacidad de trabajar en equipo.