El Hotel INNSIDE Fuerteventura necesita incorporar un/a Cocinero/a.
Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
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* Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
* Preparar los platos para los que haya recibido oportuna formación.
* Mantener el orden y la organización de la cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
* Verificar que cuente con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
* Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
* Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.
* Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.
* Estudios en Cocina o similar.
* Experiencia previa en puesto similar de 2 años, preferiblemente en hoteles.
* Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
* Trabajo en equipo.
* Flexibilidad horaria (turnos de mañana o tarde con horario continuado).
* Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas).
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. xpzdshu En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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