Cociner@ para sustitución vacaciones (6 meses a 40h) + posibilidad de incorporación fija, Palamós
DRY Martini by Javier de las Muelas
Para un Grupo de Restauración de gran prestigio, buscamos Cociner@ para reforzar nuestros equipos en nuestros restaurantes de Barcelona, especializados en cocina mediterránea, catalana o de mercado.
Objetivo y misión:
Lograr la máxima satisfacción de los clientes mediante un trato personalizado y un servicio de excelencia.
Responsabilidades principales:
* Recepción y almacenamiento de materia prima.
* Cumplimiento de las normas APPCC.
* Preparación y servicio de platos.
* Recogida y conservación de la materia prima.
* Uso de fichas técnicas, balanzas y escandallos.
Requisitos y cualidades deseadas:
* Formación específica en cocina valorada.
* Persona limpia, organizada y ordenada.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Vocación por la gastronomía y el servicio.
#J-18808-Ljbffr