Funciones y responsabilidades
Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Organizar neveras, armarios. Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc. Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos, etc.) Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Colaborar con el cocinero en el servicio. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
Formación requerida
Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.
Competencias requeridas
Disponibilidad para trabajar los fines de semana. Clara orientación al cliente. Experiencia previa en cocinas de alto volumen y/o colectividades.
Otros requisitos
Incorporación inmediata.
Otros Datos