Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria | Reporte Directo a Dirección General Empresa: GOURMAND AND GUIARD SL.Ubicación: Les Franqueses del VallèsHorario: Principalmente Lunes a Viernes, 07:30h - 15:30h. ¿Eres el garante de la excelencia que buscamos? En GOURMAND AND GUIARD SL. nos encontramos en una fase de expansión estratégica. Estamos profesionalizando nuestra estructura y consolidando nuestra presencia en el sector, lo que refuerza nuestro compromiso innegociable con la máxima calidad. Buscamos a un/a Responsable de Calidad con sólida experiencia en la industria cárnica o sectores afines para liderar la seguridad alimentaria en nuestra planta de producción. Tu Desafío Estratégico Reportando directamente a la Dirección General, tu misión será asegurar que cada proceso operativo cumpla con los estándares más rigurosos, convirtiendo la calidad en nuestra mayor ventaja competitiva. Tendrás la autonomía necesaria para gestionar el departamento y supervisar la operativa global de la planta. Tus responsabilidades clave: Liderazgo del Sistema de Calidad: Gestión, mantenimiento y optimización del sistema APPCC (HACCP) y aseguramiento del cumplimiento normativo legal. Supervisión en Planta: Control de los procesos de producción, garantizando la trazabilidad, higiene y cumplimiento de fichas técnicas en tiempo real. Gestión de Auditorías e Inspecciones: Interlocución directa con autoridades sanitarias y liderazgo de auditorías internas y externas. Visión Integral de Producción: Aunque tu jornada es mayoritariamente de mañana, serás responsable de supervisar y coordinar puntualmente la operativa del turno de tarde (14:00h - 22:00h) para asegurar la homogeneidad de los procesos en toda la planta. Cultura de Calidad: Formación y concienciación del equipo en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria. Perfil Técnico y Humano Formación Académica: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o similar. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos de responsabilidad en calidad dentro de la industria cárnica o sectores alimentarios de alta exigencia. Habilidades: Rigor técnico, capacidad de mando, autonomía en la toma de decisiones y excelentes dotes de comunicación. Movilidad: Imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones. Nuestra Propuesta de Valor (¿Por qué unirte a nosotros?) Posición de Impacto: Reporte directo a Dirección; tu voz tendrá peso realen la estrategia y evolución de la empresa. Calidad de Vida: Jornada de referencia de lunes a viernes de 07:30 a 15:30. Un horario muy superior a la media del sector industrial. Facilidades: Parking gratuito reservado en nuestras instalaciones. Entorno en Crecimiento: Proyecto sólido con un excelente ambiente laboral basado en el respeto profesional y la mejora continua. Estabilidad: Contrato indefinido con incorporación inmediata. Información sobre el proceso de selección (Contratación Ágil): Entrevistas: Realizaremos la ronda de entrevistas personales durante la próxima semana. Incorporación: Buscamos disponibilidad para incorporación inmediata al proyecto. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo Beneficios: Eventos de la empresa Jornada intensiva en verano Jornada intensiva los viernes Ordenador de empresa Parking gratuito Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial