Buscamos panaderos/as con experiencia para unirse a nuestro equipo en la elaboración de pan, productos de confitería y bollería.
Las principales tareas del puesto incluyen la preparación artesanal de rosquillas, masas de panadería y bollería, medimos y preparamos los ingredientes siguiendo recetas específicas. También nos encargamos del amasado, formado y moldeado de las piezas, además de supervisar los tiempos de fermentación y horneado, controlando cuidadosamente la temperatura y los tiempos de cocción. La limpieza y el mantenimiento de los equipos de panadería, como amasadoras y hornos, así como del área de trabajo, son fundamentales, siempre cumpliendo con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Se requiere una experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar y haber completado la Educación Secundaria Obligatoria. Las condiciones del puesto incluyen un contrato fijo, jornada de lunes a viernes de 22:00 a 06:00 horas, y un salario bruto de 1381,34 euros.