En Hotel Alicante Golf, buscamos incorporar un/a Maître de Eventos para liderar la planificación, coordinación y ejecución de eventos corporativos y sociales, garantizando un servicio excelente, una puesta en escena cuidada y una gestión eficiente del material y del personal, en línea con los estándares de calidad del hotel.
Misión del puesto
Planificar, coordinar y supervisar el correcto desarrollo de eventos corporativos y privados (bodas, celebraciones, fiestas y reuniones de empresa), asegurando una experiencia excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares del Hotel Alicante Golf y la optimización de los recursos humanos y materiales implicados.
Funciones y responsabilidades
Gestión y coordinación de eventos
* Organización integral del servicio de eventos corporativos y sociales (bodas, banquetes, cócteles, convenciones y celebraciones privadas).
* Coordinación con los departamentos de cocina, ventas, recepción y mantenimiento para asegurar el éxito de cada evento.
* Supervisión del montaje, desarrollo y desmontaje de los eventos, garantizando el cumplimiento de timings y briefings acordados con el cliente.
* Atención directa al cliente durante el evento, resolución de incidencias y aseguramiento de una experiencia excelente.
Supervisión del servicio
* Dirección y coordinación del equipo de sala asignado a cada evento.
* Distribución de tareas y control del personal eventual o externo.
* Garantía del cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y presentación del hotel.
* Control de calidad del servicio de comidas y bebidas.
Gestión de material e inventario
* Responsabilidad directa sobre el material de eventos: cristalería, menaje, mantelería y material auxiliar.
* Control, organización y mantenimiento del inventario de:
* Vajilla, cubertería y cristalería.
* Mantelería y textiles.
* Mesas, sillas y elementos decorativos.
* Equipamiento auxiliar (buffets, atriles, biombos, carros, etc.).
* Supervisión del correcto uso, limpieza, almacenaje y conservación del material.
* Detección de necesidades de reposición, reparación o renovación.
* Control de pérdidas, roturas y optimización de costes asociados.
Planificación y logística
* Elaboración de escandallos de material y personal según el tipo de evento.
* Planificación de montajes personalizados según las necesidades del cliente.
* Coordinación de proveedores externos (floristas, decoración, audiovisuales, alquileres).
* Apoyo al departamento comercial en la elaboración de propuestas operativas.
Requisitos del perfil
Formación
* Formación en Hostelería, Restauración o Gestión de Eventos.
* Valorable formación específica en protocolo, banquetes y organización de eventos.
Experiencia
* Experiencia mínima de 3 a 5 años como Maître o Jefe/a de Sala, preferiblemente en hoteles o espacios de eventos.
* Experiencia demostrable en la gestión de eventos corporativos y sociales de alto volumen.
Competencias y habilidades
* Liderazgo y capacidad de gestión de equipos.
* Excelente orientación al cliente y a la calidad del servicio.
* Alta capacidad organizativa y de planificación.
* Resolución de incidencias y toma de decisiones bajo presión.
* Atención al detalle y sensibilidad estética para montajes y decoración.
* Control de costes y mentalidad orientada a la eficiencia.
* Habilidades de comunicación y trato interpersonal.
Idiomas
* Español: nativo o avanzado.
* Inglés: nivel profesional (valorable otros idiomas).
Condiciones ofrecidas
* Retribución fija: 25.400,37 € brutos anuales.
* Incorporación a un hotel de referencia en Alicante con un alto volumen de eventos.
* Entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio.
Condiciones valorables
* Disponibilidad horaria y flexibilidad (fines de semana y festivos).
* Conocimiento de software de gestión hotelera y control de inventarios.
* Conocimiento del mercado de eventos en la provincia de Alicante.
Te esperamos
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 25.400,37€ al año
Beneficios:
* Ayuda al desarrollo profesional
* Comidas en la empresa
* Flexibilidad horaria
* Formación en certificaciones profesionales
* Teléfono de empresa
* Uniforme proporcionado
Experiencia:
* maitre de eventos: 3 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial