Horno de San Juan es una Compañía fabricante de bizcochos y bases de de tartas horneadas con más de 100 años de historia en la que combinamos nuestro espíritu artesano y familiar con nuestra ambición de crecimiento constante y vanguardia industrial.En Horno de San Juan estamos buscando a un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse de forma estable en nuestro centro productivo ubicado en Bonmatí, Girona. En el mismo disfrutarás de una buena experiencia personal y profesional acompañado de las mejores personas y tecnología.Misión del puestoRealizar el control de calidad y seguridad alimentaria en los procesos de materia prima y producto acabado.Funciones principales- Control del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria durante todo el proceso de fabricación, supervisión de materias primas, producto final, controles de entrada, envíos de muestras a análisis externos y reclamaciones a proveedores.- Realizar las inspecciones y auditorias internas y externas a proveedores de materias primas y otros materiales, de acuerdo a la planificación establecida por el Responsable de Calidad.- Asegurar el control de calidad del producto terminado manteniendo la documentación establecida en el sistema de calidad y recogiendo y almacenando las contra muestras de los productos almacenados.- Asegurar el adecuado conocimiento y aplicación de los procesos por parte del personal de la planta, a través del asesoramiento “in situ” a los clientes internos.- Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.- Da respuesta a las consultas técnicas procedentes de otros departamentos, clientes y ejecuta los planes de control y registros.- Mantenimiento de la limpieza, orden e higiene de la fábrica.- Imparte formación en procedimientos e instrucciones técnicas.- Supervisa el cumplimiento de las BPFeH.- Verificación diaria de los registros de los PC.- Gestión de la documentación del sistema de calidad.- Ciclo Formativo de Grado Superior especialidad agroalimentario. Valorable también formación universitaria en Ingeniería Agroalimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, etc.- Experiencia de un año en un puesto y responsabilidad de similares características.HorarioTurnos rotativos quincenales mañana, tarde y noche.#J-18808-Ljbffr