**Descripción**:
Grupo de bares-restaurantes en expansión en Sarrià (Barcelona) busca un/a Encargado/a con amplia experiência en hostelería.
Se busca una persona responsable, comprometida y con gran capacidad de liderazgo, que quiera desarrollarse profesionalmente y crecer en un proyecto estable y a largo plazo.
Funciones principales
Organización y gestión de los locales
Supervisión del personal de sala y barra
Coordinación de pedidos, proveedores y control de stock
Atención directa al cliente y gestión de reservas
Supervisión de la limpieza, estética y orden de los establecimientos
Control de caja y reporte diario a dirección
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 8 años en el sector hostelero
- Experiência previa como encargado/a, director/a de sala o jefe/a de equipo
- Conocimientos en cocina y presentación de platos
Sobresaliente atención al cliente en sala, barra y terrazas
Habilidades de liderazgo, organización y motivación de equipos
Buena presencia, actitud educada y profesional
Idioma indispensable: Castellano
Se valorarán conocimientos de inglés, italiano y catalán
Se valorarán referencias contrastadas en el sector
Disponibilidad inmediata