DESCRIPCIóN
En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Sala para liderar uno de nuestros restaurantes en San Sebastián Donostia.
¿Aceptas el reto?
Si tienes al menos 2 años de experiência liderando equipos de sala en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar con personas y buscas un entorno vibrante donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.
¿Qué harás como Jefe/a de Sala?
Gestión operativa y experiência del cliente
Supervisión del servicio en sala y atención al cliente
Planificación de horarios y turnos
Control de stock, pedidos e inventarios
Organización de reservas y tiempos de espera Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad
Gestión de negocio
Análisis y manejo de KPIs operativos
Coordinación con plataformas de delivery
Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
Desarrollo de equipo
Formación, seguimiento y motivación del equipo
Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO
Resolución de incidencias y mejora continua
Toma de decisiones rápidas y efectivas
Enfoque en resultados y excelencia operativa
y ¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?
Contrato fijo y salario competitivo + variable por objetivos
31 días de vacaciones al año + festivos
Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
Capacitación continua y apoyo operativo
Seguro médico privado con condiciones preferentes ¡Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO!
¿Listo/a para liderar sala con alma y sabor? ¡Este es tu momento GOIKO!
Requisitos:
¿Qué necesitas para aplicar a esta posición?
Mínimo 2 años de experiência en un rol similar dentro de restauración organizada
Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiência del cliente
Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo