AYTE DE COCINA – RESTAURANTE ALEGAL
Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia.
En el corazón de Valencia nace un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable.
Buscamos Ayudantes de cocina con pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso. Serás parte esencial de un proyecto firmado por el grupo Dani García y liderado por el Grupo Empieza el Baile.
Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira.
Funciones Principales
* Ejecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados.
* Mantener el orden y limpieza de la partida asignada.
* Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos.
* Colaborar en el desarrollo de nuevos platos.
* Apoyar en tareas generales del equipo de cocina.
Buscamos
* Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes con volumen.
* Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada.
* Capacidad de trabajo en equipo.
* Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente.
Ofrecemos
* Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad, asesorado por el Grupo Dani García.
* Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada.
* Contrato estable.
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