Descripción de la oferta de empleo de Cocinero/a en Palma De Mallorca
Eurofirms busca un/a cocinero/a para trabajar en Palma de Mallorca. La persona seleccionada realizará las siguientes tareas:
- Confeccionar el menú del día según características dietéticas de los usuarios.
- Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo del equipo de trabajadores del departamento de cocina.
- Exigir y velar por el mantenimiento de la limpieza e higiene de los útiles de cocina, así como el área y resto de las instalaciones de cocina.
- Reuniones de coordinación con responsables de otras áreas y directivos de la residencia.
- Gestión de libros de control.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
Función:
Cocinero/a
Requisitos:
- Experiencia mínima de dos años realizando tareas similares a las descritas.
- Buscamos a una persona dinámica, creativa, resolutiva y con facilidad para el trabajo en equipo.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo o vehículo propio para desplazarse hasta el lugar de trabajo.
Formación:
- Formación en hostelería y turismo, en cocina o GM/GS en cocina.
- Conocimientos avanzados de cocina española y mallorquina.
- Curso de manipulación de alimentos en vigor.
Idiomas:
Castellano y/o catalán hablados y escritos correctamente.
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