PEn El Gran Asador Lecanda, ubicado en La Finca, Pozuelo de Alarcón, buscamos a un Cortador/a de Jamón Profesional con técnica excelente que, además, tenga espíritu de equipo para colaborar en el servicio de sala cuando sea necesario. /ppBuscamos a un especialista que entienda que, en la alta restauración, el éxito es el resultado del trabajo conjunto de todo el equipo. /ppbr/ppbREQUISITOS: /b /ppExperiencia mínima de 4 años como cortador profesional a cuchillo, con dominio absoluto del aprovechamiento de la pieza y presentación de platos /ppExperiencia o nociones de camarero, con total disposición para dar apoyo a sus compañeros en sala en momentos de mayor volumen de trabajo /ppLimpieza, rectificado de la pieza y mantenimiento impecable de las herramientas. /ppPersona proactiva, con gran saber estar y capacidad de comunicación con el cliente /ppResidencia cercana a Pozuelo de Alarcón o facilidad de desplazamiento a La Finca /ppbr/ppbFUNCIONES PRINCIPALES: /b /ppResponsable único del corte a cuchillo y la calidad del producto durante el servicio /ppColaboración puntual en el servicio de sala (atención básica a mesas y apoyo al equipo de camareros) para garantizar una experiencia fluida al cliente /ppSupervisión de stock y conservación óptima de las piezas /ppbr/ppbQUÉ OFRECEMOS: /b /ppContrato indefinido en un proyecto gastronómico de prestigio /ppOportunidad de trabajar con las mejores piezas ibéricas en un entorno de lujo /ppIntegración en una plantilla profesional /ppJornada completa en una de las zonas más exclusivas de Madrid /ppbr/pp Si buscas un proyecto serio, con nivel y recorrido, envíanos tu CV a: /p