Publicada el 16 junio
Misión del puesto
**¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiência liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando!**
En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Encargado/a de turno de Cocina para nuestro restaurante ubicado en el CENTRO COMERCIAL GRAN PLAZA 2 (MAJADAHONDA). Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros.
¿Qué harás como Encargado/a de turno de Cocina?
- Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación.
- Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central.
- Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas.
- Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC.
- Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral.
- Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos.
¿Qué buscamos en ti?
- Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad.
- Visión de servicio y atención al detalle.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y formación.
- Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
Retribución complementaria:
- Plus nocturnidad
Preguntas para la solicitud:
- ¿Puedes trabajar en fin de semana?
- ¿Resides por la zona de Majadahonda/Las Rozas o alrededores?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en fin de semana?
- Describe brevemente qué funciones has realizado como encargado de cocina o en posiciones similares.
- ¿Cómo te desplazarías hasta el centro de trabajo?
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
