Tu responsabilidad principal será garantizar la correcta elaboración de comidas en grandes volúmenes para centros infantiles y de mayores. Utilizando maquinaria industrial de cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, y contribuyendo al flujo eficiente del proceso productivo en un entorno de alta exigencia.
**¿Cómo será tu día a día?**
- Elaboración y cocinado de menús en grandes volúmenes.
- Uso y mantenimiento básico de maquinaria industrial de cocina.
- Preparación, control y seguimiento de los procesos de cocinado conforme a los estándares de producción.
- Trabajo en equipo bajo directrices claras, en un contexto cualificado y organizado.
**Requisitos**
- 2 cocineros/as con formación en cocina y experiência acreditada en entornos profesionales. Imprescindible manejo de maquinaria de colectividad y equipos de gran capacidad (como marmitas industriales de 150 litros). Capacidad para trabajar en producción a gran escala, siguiendo procedimientos establecidos de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia. Personas comprometidas, autónomas y con alta resistencia al trabajo nocturno.
**Estudios mínimos**
- Graduado escolar
**Experiência mínima**
- Al menos 1 año
**Se ofrece