Sotogrande busca un Sous Chef en Madrid para asistir al Jefe de Cocina y supervisar el personal de cocina. Las funciones incluyen elaborar menús, controlar la calidad de los ingredientes y enseñar técnicas culinarias. Se requiere un certificado en cocina y habilidades para trabajar bajo presión.
El candidato idóneo debe ser responsable y tener capacidad de liderazgo. Esta posición es fundamental para el éxito del restaurante y su atención al cliente.