Ayudante de cocina y sala 20/40h- pm isla azul

Importante empresa del sector de la restauración, con marcas reconocidas como Lizarrán, Don G, Pomodoro y Levadura Madre, busca incorporar un/a Ayudante de Camarero/a y un/a Ayudante de Cocina.

Ubicación: C.C. Islazul, C. de la Calderilla, 1, Carabanchel, 28054 Madrid.

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• Preparar ingredientes (lavar, cortar, pelar y pesar alimentos).
  
• Apoyar en la elaboración de platos siguiendo las indicaciones del cocinero o chef.
  
• Mantener limpia y ordenada la cocina, utensilios y equipos.
  
• Almacenar y conservar correctamente alimentos y materias primas.
  
• Controlar existencias y colaborar en la recepción de mercancías.
  
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
  
• Colaborar en tareas de limpieza y cierre de cocina.
  

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• Recibir y atender a los clientes de manera cordial y profesional.
  
• Presentar la carta, informar sobre menús y resolver dudas.
  
• Tomar comandas y transmitirlas a cocina y barra.
  
• Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del establecimiento.
  
• Preparar y acondicionar mesas y áreas de servicio.
  
• Gestionar cobros y manejo de caja cuando corresponda.
  
• Mantener la limpieza y el orden de la sala.
  
• Garantizar una excelente experiencia al cliente.
  

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• Residencia cercana al centro de trabajo.
  
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  
• Persona responsable, dinámica y orientada al cliente.
  
• Valorable experiencia previa en hostelería.
  

Para el puesto de Ayudante de Cocina (40 horas semanales) es imprescindible tener activa la demanda de empleo.

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• Contrato indefinido.
  
• Ayudante de Camarero/a: 20 horas semanales.
  
• Ayudante de Cocina: 40 horas semanales.
  
• Estabilidad laboral. xpzdshu
  

Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, queremos conocerte.