Publicada el 18 junio
Misión del puesto
**¿Quiénes somos?**
Hotel de costa apasionados por ofrecer experiências únicas a nuestros huéspedes. Combinamos hospitalidad con una propuesta gastronómica que refleja tanto la cocina local como internacional. Buscamos un cocinero/a, con liderazgo y amor por el detalle, que quiera ser parte fundamental de nuestra experiência culinaria.
**Responsabilidades**:
- Preparar y presentar platos según los estándares del hotel.
- Apoyar en la elaboración de menús diarios mediodía, carta snack-bar y buffet de desayuno y cena.
- Diseñar menús innovadores y equilibrados que se ajusten a la identidad del hotel.
- Garantizar una buena presentación y calidad en cada plato.
- Colaborar con el resto del equipo para mantener un buen ambiente de trabajo.
- Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años como cocinero/a, preferentemente en hoteles.
- Formación en grado medio en cocina y gastronomía.
- Conocimiento de cocina internacional y mediterránea.
- Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares constantes.
- Disponibilidad horaria y vocación de servicio.
- Residencia cercana en el lugar de trabajo
Tipo de puesto: Jornada completa
Ventajas:
- Comidas en la empresa
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 05/05/2025
