- Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o pescadero/a, ayudante de carnicería/pescadería
- Recomendar, asesorar, aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta.
-Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
-Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
-Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
-Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Comercio.
-Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de carne/pesca, así como mantener las instalaciones del mercado.