Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión principal Recepcionar, verificar y registrar mercancías según pedidos y albaranes.Controlar entradas y salidas de productos de economato, bebidas, alimentos y otros materiales.Almacenar correctamente los productos, siguiendo normas de orden, rotación, caducidades y seguridad alimentaria.Realizar inventarios periódicos y controlar diferencias de stock.Mantener actualizado el sistema de gestión (sistema interno Meliá).Coordinarse con los departamentos de cocina, F&B, pisos, recepción y administración para cubrir necesidades operativas.Supervisar el cumplimiento de políticas internas de compras y almacenamiento.Mantener el área de economato limpia, ordenada y organizada.Apoyar en auditorías internas y externas.Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria. Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 12 años en economato o almacén, preferiblemente en hoteles.Formación en administración, logística, hostelería o similar (valorable).Conocimientos básicos de gestión de stocks e inventarios.Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.Capacidad de organización y atención al detalle.Disponibilidad horaria según operativa del hotel.Requisitos :