Empresas:Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación.Barceló Hotel GroupApoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. xqysrnhControlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.Requisitos