En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una posibilidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro servicio de restauración en el CRE Alzheimer Salamanca. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Ofrecemos:
- Jornada de 36 hrs semanales.
- Horario: de 7:30 a 15:00h (con descanso correspondiente) o 14:30 a 22:00h (con descanso correspondiente) de lunes a viernes. Y de 8:00 a 15:00h (con descanso correspondiente) o 15:00 a 22:00h (con descanso correspondiente) los fin de semana.
- Salario según convenio de colectividades.
- Contrato temporal (sustitución vacaciones).
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de capacitación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
Funciones:
- Preparación y elaboración de menús adaptados a cada centro (escolar o residencia).
- Cumplimiento de fichas técnicas y planificación de menús establecidos.
- Organización de la cocina y coordinación con el equipo de trabajo.
- Control de materias primas, stock y conservación de alimentos.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Apoyo en la recepción de mercancías cuando sea necesario.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.
A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.