En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.
Obtenga más información sobre este puesto leyendo los detalles a continuación y luego envíe su solicitud para ser considerado. ¿Quiénes somos?
Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.
Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.
Funciones principales
* Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.
* Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.
* Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.
* Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
* Formar y desarrollar al equipo.
* Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
* Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.
* Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.
* Control de ventas, productividad y objetivos operativos.
Perfil que buscamos
* Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.
* Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.
* Excelente orientación al cliente.
* Persona organizada, resolutiva y proactiva.
* Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
* Conocimiento de vinos y gastronomía.
* Pasión por la restauración y la hospitalidad.
Ofrecemos
* Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
* Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional.
* Buen ambiente de trabajo.
* Autonomía y capacidad de aportar ideas.
* Salario competitivo según experiencia y valía. xbhjioe
Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.
Envía tu CV a:
Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones