Empresas: Akelarre Hotel 5
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*Espazio Oteiza forma parte del universo gastronómico del Grupo Akelarre, y representa nuestra propuesta más informal.
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Un espacio pensado para disfrutar de comidas, snacks, aperitivos o cenas en un entorno único: un elegante comedor interior y más de 1.400 m2 de terrazas y jardines con vistas al mar Cantábrico.
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Este restaurante también da servicio directo al Hotel Akelarre
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*** y tiene a su cargo uno de los momentos más especiales del día: el desayuno exclusivo para huéspedes, donde ofrecemos una cuidada selección a la carta, diseñada para comenzar la jornada con excelencia y atención personalizada.
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Estamos en búsqueda de un/a Maître con experiencia y vocación, que comparta nuestra visión de la hospitalidad: cercana, cualificado y memorable.
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Cuáles serán tus funciones?
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Garantizar el correcto funcionamiento del servicio en sala, manteniendo los estándares de excelencia del Grupo Akelarre.
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Supervisar y coordinar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo positivo, profesional y colaborativo.
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Dirigir el servicio de desayunos exclusivos a la carta para huéspedes del hotel, asegurando una experiencia impecable desde el primer momento del día.
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Recibir y asesorar a los clientes, ofreciendo una atención personalizada que supere sus expectativas.
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Gestionar reservas, organización de turnos y supervisión del servicio de Room Service.
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Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida y armoniosa.
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Asegurar el cumplimiento de los objetivos de servicio y satisfacción del cliente.
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Qué te ofrecemos?
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Incorporarte a un grupo gastronómico de referencia.
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Un entorno de trabajo estable y dinámico, donde se valora el talento, la profesionalidad y el trabajo en equipo.
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Formación continua y posibilidad de desarrollo profesional.
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Condiciones competitivas según valía y experiencia.
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Comidas durante la jornada laboral.
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Si sientes pasión por la restauración y quieres crecer en un entorno que valora el detalle y la hospitalidad, ¡te estamos esperando!Requisitos : Qué buscamos en ti?
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Experiencia mínima de 2 años como Maître o en un puesto de responsabilidad similar, preferiblemente en restauración de alto nivel.
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Liderazgo natural, orientación al detalle y habilidades organizativas.
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Excelente capacidad de comunicación y vocación de servicio.
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Dominio de español e inglés (otros idiomas serán valorados).
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Conocimiento de herramientas de gestión de reservas y servicio. xugodme
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Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluyendo mañanas, imprescindible para desayunos).