Grupo HD Covalco es una empresa líder en el sector de distribución y alimentación, con una red consolidada de supermercados y franquicias en toda España. Nuestro objetivo es ofrecer productos de calidad y un servicio excepcional, adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes y comunidades. Estamos buscando un/a RESPONSABLE ÁREA CARNES para nuestra unirse a nuestro equipo en Granollers, Barcelona.ResponsabilidadesImplementar las estrategias operativas y comerciales definidas por Dirección de Frescos en plataformas, obradores y puntos de venta junto al área comercial.Supervisar disponibilidad, calidad y rotación del surtido, detectando oportunidades de mejora según rendimiento, estacionalidad y necesidades de cada canal.️ Dar soporte operativo y analítico al área comercial en decisiones de pricing, surtido, promociones y campañas.Asegurar que los surtidos operativos y productivos estén alineados con las prioridades comerciales y objetivos económicos.