Para Desayunos y Room Service
* Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús.
* Tramitación de pedidos y conservación de materias primas.
* Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos.
* Cuidado del uniforme, material y utensilios de cocina.
* Cumplir con todos los estándares de higiene personal y estándares de la operativa diaria en la cocina.
* Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos.
* Control de mercaderías i inventarios.
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