Oferta de empleo: Director/a de Operaciones
Grupo de restauración con amplia red de restaurantes, busca incorporar un/a Director/a de Operaciones para liderar y profesionalizar toda la operativa del grupo.
Se trata de una posición estratégica, con impacto directo en resultados, estructura, estandarización y experiencia de cliente.
El rol reporta directamente a Dirección General
Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.
Responsabilidades
* Liderar la operación integral del grupo, garantizando la correcta ejecución de los estándares operativos, de servicio y de marca.
* Definir, implementar y optimizar procesos.
* Supervisar y acompañar a los equipos directivos de los locales.
* Controlar y optimizar KPIs operativos y económicos: ventas, costes, productividad, márgenes y calidad de servicio.
* Colaborar de manera transversal con RRHH, Compras, Finanzas y Marketing.
* Acompañar aperturas, reorganizaciones y proyectos de mejora continua.
* Garantizar una experiencia de cliente excelente, coherente con el posicionamiento del grupo.
* Ser referente en liderazgo, cultura, disciplina operativa y orientación a resultados.
Perfil buscado
* Requisito imprescindible: más de 10 años de experiencia demostrable como Director/a de Operaciones, Senior Operations Manager o posición equivalente en grupos de restauración multiunidad.
* Trayectoria sólida en restauración.
* Perfil fuertemente orientado a resultados, procesos y mejora continua.
* Liderazgo cercano, con alta capacidad de influencia, exigencia y desarrollo de equipos.
* Competencia analítica y visión global del negocio.
* Acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos, creativos y en crecimiento.
* Disponibilidad para movilidad entre locales de forma regular.
Se ofrece
* Proyecto estable y estratégico, con alta visibilidad dentro de la organización.
* Autonomía real y capacidad de decisión para diseñar y profesionalizar la operativa.
* Retribución competitiva acorde al perfil. xqbhyrx
* Integración en un grupo con personalidad, ambición y proyección.