Empresas:Levante Talent Consulting
Empresa de restauración con actividad consolidada busca incorporar un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de sus locales en una ubicación estratégica de alto flujo turístico.No buscamos solo un encargado.Buscamos una persona que quiera dirigir, mejorar y hacer crecer un negocio real.Tu misión será clara:Hacer que el restaurante funcione cada día mejor.Serás responsable de:Liderar un equipo consolidado (1520 personas) Organizar horarios, turnos y vacaciones de forma eficiente Controlar costes, stock y resultados Detectar problemas y solucionarlos antes de que escalen Crear y mejorar procesos internos Asegurar una experiencia de cliente consistente y de calidad Colaborar directamente con dirección en la evolución del negocioTe ofrecemos:Posición fiable con responsabilidad real Autonomía para tomar decisiones Ambiente vibrante y con margen de mejora Incentivo anual por cumplimiento de objetivos y mejora de resultadosSe valorará la capacidad de incorporar nuevas herramientas y enfoques en la gestión del restaurante, incluyendosoluciones digitales o automatización, siempre orientadas a mejorar la eficiencia y los resultados.
Requisitos: Buscamos una persona con fuerte orientación a resultados y capacidad de liderazgo en entornos dinámicos de hostelería.Requisitos fundamental:-Capacidad para organizar turnos, vacaciones y planificación operativa -Actitud proactiva, implicación y ganas de mejorar continuamente -Experiencia en implantación o mejora de procesos internos -Conocimientos básicos de herramientas digitales (Excel, Chat GPt, Claude, Tpv etc.)Se valorará:-Conocimientos de marketing o incremento de ventas -Capacidad de liderazgo cercana y gestión de equipos consolidados