Ubicación: San Fernando (Cádiz) – Presencial
Empresa: M&M;
Publicado/Renovado: 17/11/2025
Descripción del puesto
M&M; busca cocinero o cocinera para incorporación en su cocina en San Fernando (Cádiz).
Se necesita una persona con experiencia y/o formación en cocina, con capacidad creativa para desarrollar nuevos platos y salsas, aportando ideas y mejorando la oferta gastronómica del establecimiento.
Funciones principales
- Elaboración de platos de la carta y sugerencias.
- Creación y desarrollo de nuevos platos y salsas.
- Organización de la mise en place.
- Control de puntos de cocción, emplatados y presentación final.
- Gestión básica de aprovisionamiento: control de stock y comunicación de necesidades de producto.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a o formación específica en cocina (FP, escuela de cocina, cursos profesionales, etc.).
- Creatividad para la creación de nuevos platos y salsas.
- Capacidad para trabajar de forma organizada y bajo presión en servicios de alto volumen.
- Responsabilidad, limpieza y atención al detalle.
- Valorable residencia en San Fernando o alrededores.
Se ofrece
- Incorporación a un equipo de cocina con posibilidad de aportar ideas propias.
- Jornada y condiciones económicas a concretar en entrevista según experiencia y valía.
- Estabilidad para personas comprometidas con el proyecto.