El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionado por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?BuscamosAYUDANTE DE COCINAcon formación en turismo / hostelería.En dependencia directa del Jefe de cocina y del equipo, participarás en un proyecto de cocina multidisciplinar, dando servicio al restaurante.FuncionesEjecutar tareas de limpieza en las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos).Encargarse de la limpieza de utensilios y menaje de cocina.Lavar, cortar y pelar frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, colaborar en la elaboración de platos sencillos, como guarniciones y complementos de menús.Transportar y almacenar materias primas y materiales utilizados en la cocina y la despensa.Recoger y ordenar la cocina.Clasificar y desechar desperdicios, cumpliendo las normas de gestión de residuos y buenas prácticas medioambientales.RequisitosFormación académica en Hostelería y Restauración (valorada).Conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas;
conocimientos informáticos básicos (Office).Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.Residencia en la provincia del puesto.Idiomas:
castellano, otros idiomas valorados.Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.CompetenciasNivel alto en habilidades específicas.Meticulosidad, sociabilidad, creatividad.Trabajo en equipo y autonomía.Qué ofrecemosOportunidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión.Formación inicial y continua.Entrega de uniforme.Comida en el centro de trabajo.30 días de vacaciones.Descuentos en servicios deportivos.Tipo de puesto:
Jornada completaHorario:
Turno rotativoPreguntas para la solicitud:
¿Disponibilidad inmediata?¿Interesado en un contrato temporal?¿Resides actualmente en Barcelona?¿Disponibilidad para turnos rotativos entre las 12 y las 23h?Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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