Publicada el 15 junio
Misión del puesto
Camarrero/a de pisos (Pisos)
- Ordenar, higienizar y limpiar las habitaciones del hotel y otras dependencias de la planta asignada conforme a los protocolos de trabajo definidos por la Cadena.
- Velar por el orden y organización del office, trasladando a su responsable las necesidades de productos, lencería y/o abalorios para atender los servicios de las habitaciones.
- Informar de anomalías o incidencias que no puedan ser resueltas dentro de sus competencias y que pueden afectar a la imagen, servicio o funcionamiento del hotel.
- Custodiar, asegurar y velar por el uso adecuado de la llave maestra asignada.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena en todas las actuaciones que lleve a cabo.
Limpador
- Limpiar las instalaciones y mobiliario de las zonas nobles del hotel conforme a la planificación realizada.
- Inventariar y solicitar el material de limpieza y mantenimiento necesario para la realización de las tareas asignadas.
- Seguir y velar por el cumplimiento de las medidas y procedimientos de seguridad aplicables en su área de trabajo para garantizar la protección de personas y equipamientos.
- Atender las incidencias especiales que en lo relativo a la limpieza y mantenimiento puedan presentarse.
- Comunicar a su responsable cualquier incidencia que sea detectada y que pueda afectar a la imagen o servicio que preste el Hotel.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena en todas las actuaciones que lleve a cabo.
Recepción / Conserje de noche
- Controlar accesos, rondas de seguridad en el establecimiento y zonas comunes.
- Atender peticiones básicas de huéspedes fuera del horario de recepción.
- Informar y dar soporte a huéspedes en aspectos generales (horarios, normas, servicios, recomendaciones).
- Colaborar en situaciones de emergencia (evacuación, incidencias médicas, alarmas).
- Custodiar llaves, accesos y materiales sensibles.
- Comunicar incidencias relevantes al jefe de recepción.
- Mantener orden y limpieza en zonas de acceso y áreas nobles.
Ayudante/a de recepción
- Participar en las tareas de recepción ayudando a la jefatura de recepción y recepcionistas.
- Realizar la atención al público en las tareas auxiliares de recepción.
- Ejecutar labores sencillas de la recepción.
- Atender al teléfono en caso de ser necesario.
- Comunicar a su responsable cualquier situación que no pueda ser abordada dentro de sus competencias.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena en todas las actuaciones que lleve a cabo.
Auxiliar de servicios técnicos – Mantenimiento
- Ejecutar las tareas de mantenimiento preventivo y correcto de las instalaciones de los establecimientos de la Cadena que le sean asignadas por su responsable bajo la supervisión de un superior.
- Realizar pruebas y controles conforme a los protocolos específicos para verificar el funcionamiento protegido y eficaz de los equipos e instalaciones bajo.
- Controlar que los consumos de suministros (agua, electricidad, gas, etc.) se encuentran dentro de los parámetros permitidos e informar a su responsable de las incidencias que no puedan ser subsanadas dentro de sus competencias.
- Prestar soporte técnico a clientes/as y empleados/as para el uso de equipos a su disposición de manera segura y eficaz.
- Realizar un uso diligente de las herramientas, útiles y ropa de trabajo le hayan sido asignados, velando por su correcta conservación y solicitando su reposición o actualización cuando sea necesario.
- Informar a su responsable de cualquier incidencia que pueda influir en el correcto funcionamiento de las instalaciones.
- Seguir las medidas y procedimientos de seguridad aplicables en su área de trabajo para garantizar la protección de personas y equipamientos.
F&B; – Ayudante/a de camarero/a
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (montaje y desmontaje del servicio, mesa, tableros para banquetes, sillas, etc.) conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo.
- Participar y colaborar en el servicio a los huéspedes durante el servicio de comidas y/o bebidas.
- Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo.
- Colaborar en la facturación y cobro a los huéspedes.
- Comunicar a su responsable cualquier situación que no pueda ser abordada dentro de sus competencias.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena en todas las actuaciones que lleve a cabo.
Camarero/a
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
- Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
- Elaboración de platos sencillos o viandas para consumo.
- Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Controlar y revisar mercancías y objetivos de uso de la selección.
- Colaborar con el responsable de restaurante/bares en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
- Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área.
- Informar y aconsejar a la clientela sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
- Atender reclamaciones de clientes.
- Facturación y cobro al cliente.
Cocina – Ayudante/a de cocina
- Realizar bajo supervisión las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
- Preparar el mise en place de servicio.
- Colaborar en el control y cuidado de los productos para su conservación y aprovechamiento.
- Realizar un uso adecuado de los utensilios y equipamiento de la cocina.
- Seguir las medidas y procedimientos de seguridad aplicables en su área de trabajo para garantizar la protección de personas y equipamientos.
- Comunicar a su responsable cualquier situación que no pueda ser abordada dentro de sus competencias.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena en todas las actuaciones que lleve a cabo.
Cocinero/a
- Realizar de manera cualificada, autónoma, responsable y eficaz la preparación, aderezo, cocinado y presentación de los productos de uso culinario utilizando las técnicas más idóneas para satisfacer a la clientela.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Revisar y velar por el uso adecuado de los utensilios y equipamiento de la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar con otras áreas de restauración para el adecuado funcionamiento del restaurante (planificación de menús y cartas, inventarios, compras, montaje y desmontaje de servicios, etc.).
- Seguir las medidas y procedimientos de seguridad aplicables en su área de trabajo para garantizar la protección de personas y equipamientos.
- Coordinar, supervisar y hacer seguimiento del personal a su cargo para la correcta ejecución de las tareas encomendadas, velando por la capacitación y actualización de conocimientos de su equipo.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena en todas las actuaciones que lleve a cabo.
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