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Jefe de sala

Madrid
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Jefe de sala
Publicada el Publicado hace 8 hr horas
Descripción

P Descripción de Puesto – Camarero/a Bottega (T4 – Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas) /pp Puesto: Camarero/a /pp Centro de trabajo: Bottega – Terminal 4, Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas /pp Vacantes: 2 /pp Tipo de contrato: Jornada completa /pp Retribución: 24.000 € brutos/año + variable por cumplimiento de objetivos de ventas /pp Horario: Turnos rotativos (mañana, tarde), disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos /pp Misión del puesto /pp Brindar un servicio de alta calidad en sala, asegurando una experiencia excelente al cliente en un entorno premium aeroportuario. El perfil combina atención al detalle, conocimientos en protocolo, servicio de bebidas y gastronomía italiana, con habilidades comerciales orientadas a la venta. /pp Funciones principales /pulli Atender al cliente en mesa y barra conforme a los estándares de calidad y protocolo establecidos. /lili Ofrecer un servicio personalizado, profesional y proactivo, alineado con la imagen de Bottega. /lili Asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, bebidas y platos, aplicando conocimientos de sumillería. /lili Sugerir productos para maximizar la experiencia gastronómica y contribuir al cumplimiento de objetivos de venta. /lili Gestionar pedidos, comandas, cobros y preparación de mesas de manera eficiente. /lili Controlar el orden y la limpieza de la sala y su área de trabajo. /lili Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normativa aeroportuaria. /lili Participar en formaciones internas y reuniones de equipo. /li /ulp Requisitos /pp Formación: /pulli Formación en Hostelería y Restauración. /lili Valorable formación adicional en protocolo o sumillería. /li /ulp Experiencia: /pulli Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a en hoteles, restaurantes de alto nivel o espacios premium. /lili Experiencia demostrable en servicio de sala con atención a clientes internacionales. /li /ulp Conocimientos específicos: /pulli Protocolo de servicio (montaje de mesa, tipos de servicio, trato al cliente formal). /lili Conocimiento básico de sumillería (tipos de vino, maridajes, servicio de vino). /lili Técnicas de venta sugerida y upselling. /li /ulp Idiomas: /pulli Español: nivel alto. /lili Inglés: nivel intermedio-alto (mínimo B2). /lili Se valorarán otros idiomas (italiano, francés, etc.) /li /ulp Competencias: /pulli Orientación al cliente y a resultados. /lili Trabajo en equipo. /lili Proactividad y dinamismo. /lili Excelente presencia y comunicación. /lili Capacidad de adaptación al entorno aeroportuario. /li /ulpForma parte de una experiencia gastronómica única en el aeropuerto /pp¿Te apasiona la atención al cliente? ¿Te gusta trabajar en un entorno elegante, internacional y con ritmo? /pp Este es tu lugar No dudes en aplicar y unirte a nuestro equipo en Bottega T4 Vamos /p

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