Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Descripción de la empresa
Camiral es un resort 5 estrellas de referencia internacional en la Costa Brava. Somos más de 500 profesionales de decenas de nacionalidades que trabajamos juntos para crear experiencias únicas. A través de la Fundación Camiral, también contribuimos al desarrollo de las comunidades que nos rodean en tres ejes: educación, deporte y biodiversidad.
Descripción del puesto de trabajo
Bajo la supervisión del jefe de pastelería, formará parte del equipo de pastelería y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Acontecimientos.
Formarás parte de un equipo diverso, dinámico y comprometido, en un entorno único que combina excelencia en el servicio, naturaleza y una cultura de empresa basada en el respeto, la proactividad y el apoyo mutuo.
Funciones y responsabilidades:
·Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.
·Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados.
·Preparar una amplia variedad de productos, como pasteles, galletas, empanadas, pan, etc. siguiendo recetas tradicionales y modernas
·Decorar los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante
Qué ofrecemos
CRECIMIENTO PROFESIONAL
• Promoción interna sistemática: apostamos por las personas de la casa
• Planes de formación continuos y acuerdos con escuelas especializadas (Ostelea y otras)
• Proyecto profesional estable en una empresa grande y consolidada
CONCILIACIÓN Y BIENESTAR
• Turnos seguidos y adaptación a las necesidades de cada persona
• Apoyo psicológico con Therapyside: 3 sesiones gratuitas al año y tarifas especiales
• Acceso gratuito a WellHub: gimnasios y aplicaciones de bienestar
• Cobertura médica para empleados y familiares, sin coste
• Actividades de equipo: torneos deportivos, pilates, mindfulness y más
VENTAJAS EXCLUSIVOS DE CAMIRAL
• Acceso gratuito al campo de golf, zona de prácticas, pistas de tenis y pádel
• Descuentos en los hoteles, restaurantes y Wellness Centre de Camiral
• Descuentos en hoteles y campos de golf asociados: Quinta do Lago (Portugal) y Ballynahinch (Irlanda)
• Comedor 100% subvencionado para empleados del hotel y personal con turnos partidos
• Taquillas inteligentes para recibir paquetes en el trabajo
• Bonus económico por recomendación de candidatos incorporados
• Descuentos en carburante en todas las estaciones Zona Diesel
DIVERSIDAD Y PROPÓSITO
• Equipo multicultural con personas de decenas de nacionalidades
• Cultura basada en el respeto, la inclusión y la diversidad
• Implicación social activa a través de la Fundación Camiral (educación, deporte, biodiversidad)
Requisitos
·CFGM o CFGS cocina
·Experiencia mínima de 1 año, preferiblemente en un lugar similar de cocina internacional.
·Imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del resort.
Valoramos especialmente:
• Orientación al cliente y actitud proactiva
• Capacidad de trabajo en equipo en entornos diversos y multiculturales
• Compromiso y naturalidad
• Idiomas:
Dominio del castellano.
Conocimientos de inglés/ catalán valorables
