Funciones:Planificar, organizar y supervisar el servicio.Preparar y cocinar los alimentos con técnicas culinarias de toda la vida.Diseñar y confeccionar platos que destacan por su calidad y frescura.Satisfacer y exceder las expectativas de los clientes con platos excepcionales.Elaborar artesanalmente productos del restaurante.Utilizar productos de producción local como primera alternativa. espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)