En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.
Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Sala para nuestro Hotel Nieves Mar, situado en L’Escala.
Requisitos mínimos
* Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería y Turismo.
* Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.
* Experiencia en servicio buffet libre.
* Experiencia en la gestión de equipos.
* Conocimientos de ofimática: nivel usuario en paquete Office.
Funciones:
* Gestionar eficazmente la coordinación del equipo de trabajo en la elaboración de turnos.
* Garantizar que se cumplan los protocolos de servicio y mantener los estándares de calidad marcados por la empresa.
* Asegurar la integración y cumplimiento de la normativa APPCC.
* Velar por el buen funcionamiento de la sala, controlar los inventarios de material y bebidas, y gestionar el stock.
* Realizar los pedidos de productos de su área y controlar el stock.
* Seleccionar al personal que formará parte de su equipo.
* Formar a su equipo de trabajo en productos de comida y bebida para aumentar su conocimiento y garantizar el buen desempeño de su trabajo diario.
Condiciones:
* Jornada partida
* Contrato: fijo-discontinuo, temporada de marzo a noviembre.
* Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera.
¡Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!