Buscamos un/a cocinero/a para trabajar en empresa del sector hostelería ubicada en Berga. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:
- Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
- Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
- Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
- Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
- Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
- Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
- Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los comensales (100 personas).
- Experiencia mínima de 2 o 3 años demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines y en preparación de menú del día y pinchos.
- Buscamos a una persona responsable y dinámica.
- Disponer de vehículo propio.
- Necesario saber de gestión de compras.
- Informática a nivel de usuario.