El Centro Tecnológico ITENE, ubicado en el Parque Tecnológico de Paterna, incorpora un/a Técnico/a de Proyectos en Biotecnología Industrial (enfoque agroalimentario) para diseñar, desarrollar y optimizar bioprocesos a escala laboratorio y piloto.
Tu misión será participar en el diseño, desarrollo y optimización de bioprocesos a escala laboratorio y piloto, con foco en la valorización de subproductos agroalimentarios y la obtención de biomoléculas de alto valor mediante procesos upstream y downstream.
Funciones principales
Desarrollo, optimización y escalado de bioprocesos (enzimáticos, microbianos, extractivos), especialmente de origen agroalimentario.
Diseño y redacción de protocolos y planes experimentales (upstream, midstream, downstream).
Ejecución técnica de proyectos de I+D+i en sectores como alimentario, agrícola, cosmética, nutracéutica o detergencia.
Evaluación y selección de estrategias de fermentación, extracción, purificación y estabilización de biomoléculas y bioactivos.
Caracterización de biomoléculas y activos bioindustriales.
Presentación de resultados en reuniones, clientes y congresos.
Trabajo conjunto con planta piloto para el escalado y transferencia de procesos.
Requisitos mínimos
Grado y Máster en Biotecnología Industrial, Bioprocesos, Tecnología de Alimentos o Industria Cosmética.
Mínimo 3 años en laboratorio o en bioprocesos industriales / investigación aplicada.
Inglés mínimo B2 (con prueba de nivel).
Conocimientos técnicos imprescindibles
Procesos upstream y downstream.
Fermentación (aerobia y anaerobia).
Extracción, purificación y estabilización.
Microbiología aplicada a bioprocesos.
Técnicas de biología molecular y bioquímica.
Caracterización de biomoléculas.
Requisitos valorables
Doctorado en biotecnología o áreas relacionadas.
Conocimientos en:
Expresión y purificación de proteínas recombinantes.
Redacción de propuestas de I+D+i (nacionales/internacionales).
Formación adicional en GMP, ISO 22716, ISO 22000.
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