Desde Arturo Sanchez buscamos incorporar Responsable de Calidad para liderar y garantizar el cumplimiento normativo y los estándares de seguridad alimentaria en planta. Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta posibilidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas.
\n
Funciones principales
\n
- Supervisión y control del sistema de calidad y seguridad alimentaria.\n
- Implantación, mantenimiento y verificación del sistema APPCC.
\n
- Gestión y aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto ******).
\n
Elaboración, implantación y seguimiento de los Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).
\n
- Coordinación de auditorías internas y externas.\n
- Control documental y trazabilidad.
\n
- Gestión de no conformidades y acciones correctivas.
\n
- Formación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.
\n
- Coordinación con proveedores, certificadoras y autoridades sanitarias.
\n
Requisitos
\n
- Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agroalimentaria o similar.\n
- Experiencia mínima de 3 años en industria cárnica, preferentemente sector ibérico.
\n
- Conocimientos sólidos de Norma de Calidad del Ibérico, Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE), APPCC, prerrequisitos e higiene alimentaria, legislación alimentaria vigente.
\n
- Experiencia en auditorías (IFS, BRC, o similares valorable).
\n
- Capacidad organizativa, liderazgo y orientación al detalle.
\n
Se ofrece
\n
- Incorporación a empresa renombrada en el sector.\n
- Puesto estable.
\n
- Desarrollo profesional.
\n
- Salario acorde a experiencia y valía del candidato/a. xqbhyrx
\n
Interesados/as enviar CV a: ****** indicando en el asunto \"Responsable de Calidad – Sector Ibérico\".