Estamos en una misión para redefinir la comida rápida y conveniente. Nuestro propósito es crear un concepto de restaurante fast-food que ofrezca comidas reales, ricas en nutrientes y con proteínas de alta calidad; comida auténtica, preparada de forma sencilla, pensada para personas que tratan su cuerpo como una máquina que merece el mejor combustible.
Aquí no hablamos de caprichos ni indulgencias.
Hablamos de nutrición práctica, diseñada para quienes exigen más y mejor.
Pronto lanzaremos nuestro primer local en el centro de Barcelona, y será solo el inicio. Tenemos un plan de expansión ambicioso por España y Europa, con el objetivo de construir una marca escalable que integre tecnología y tenga un potencial global.
A Quién Buscamos
Buscamos un/a Director/a de Operaciones, un perfil visionario, ambicioso y con mentalidad de co-fundador/a, capaz de moverse entre la estrategia y la ejecución. Alguien que disfrute construir desde cero, que crezca con el negocio y que, con el tiempo, pueda liderarlo como CEO.
Serás clave en todas las fases del negocio:
Fase 1: Lanzamiento
Liderar la reforma del local, permisos y contratación del equipo
Colaborar en el desarrollo del menú, selección de proveedores y sourcing
Diseñar procesos, formación y experiencia del cliente.
Fase 2: Operación
Gestionar las operaciones diarias con excelencia y eficiencia
Coordinar equipos BOH & FOH, horarios y control de calidad
Monitorizar métricas principal (servicio, coste, feedback).
Fase 3: Escalado
Optimizar y documentar SOPs para cocina central y expansión multi-local
Impulsar el desarrollo de operaciones integradas en la app
Participar en el despliegue de marca, alianzas estratégicas y relaciones con inversores
Prepararte para asumir el rol de CEO, liderando la expansión nacional e internacional.
Lo Que Aportas:
5+ años en Operaciones, startups F&B; o fast-casual; conocimiento profundo FOH y BOH
Experiencia demostrable lanzando o escalando negocios de restauración
Mentalidad de fundador/a: resolutivo/a, ágil, práctico/a
Conocimiento sólido de logística de cocina, negociación con proveedores y gestión de equipos
Perfil analítico y cómodo con la tecnología (idealmente sistemas de pedido/app)
Fluidez en español e inglés
Pasión por la comida real, la simplicidad operativa y los proyectos ambiciosos.
Por Qué Unirte
Rol fundacional con proyección a CEO
Oportunidad de crear una categoría nueva en la restauración saludable
Autonomía, impacto real y capacidad de dejar tu huella desde el primer día
Salario competitivo y plan de participación en la empresa para premiar el impacto y crecer junto al proyecto
Respaldo económico sólido y visión a largo plazo.