En Hermanos Fernández López, empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero, llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca. Con un equipo de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución. Actualmente, buscamos incorporar en nuestro centro de Dos Hermanas (Sevilla) a un/a: Técnico/a de Calidad ¿Qué harás en tu día a día? Seguimiento y control de la trazabilidad y del resto de prerrequisitos sanitarios. Supervisión del cumplimiento de la normativa interna en materia de calidad y seguridad alimentaria. Acompañamiento en auditorías internas, externas, de certificación, cliente y sanitarias. Control de calidad de los productos recibidos, preparados y expedidos. Verificación de etiquetado, controles de producción y requisitos del cliente. Control de temperatura y punto de control de análisis de materia prima. Impartición de formación a manipuladores/mozos. Realización y control de registros en materia de calidad y seguridad alimentaria. Elaboración de informes de producto preparado y devoluciones. Supervisión de las normas de higiene y buenas prácticas de trabajo del personal manipulador. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Grado o licenciatura en Biología, Ingeniería Agronómica, Tecnología de los Alimentos, Calidad en la Industria Alimentaria o similares. Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria. Manejo de herramientas informáticas: Paquete Office, bases de datos, SAP, Internet. Valorable conocimiento en: IFS, APPCC, Ecológico, Fairtrade, CoC GLOBALG.A.P., IGP Plátano de Canarias, Legionella. Conocimientos en Food Fraud y Food Defense. Buscamos una persona... Responsable, meticulosa y con gran atención al detalle. Con capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de actividad. Organizada, con iniciativa y orientación a la mejora continua. Con buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Comprometida con la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia del producto. Horario: Rotativo semanalmente: Turno mañana: 06:00 – 15:00 Turno tarde: 09:00 – 18:00 Un sábado cada 3 semanas / 1 vez al mes ¡Únete a nuestro equipo! Si buscas una oportunidad para crecer en el ámbito de la calidad alimentaria, dentro de una empresa sólida, dinámica y en constante expansión... ¡Te estamos esperando! Grupo Orsero promueve la igualdad de oportunidades y valora la diversidad en todas sus formas. Todas las candidaturas serán consideradas independientemente de la edad, género, orientación sexual, origen, discapacidad o creencias personales.