Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA PRESIDENTE ubicado en Barcelona.
¿Qué harás en tu día a día?
* Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
* Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
* Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
* Colaborar con los cocineros en las tareas propias de los mismos.
* Preparar e higienizar los alimentos, así como su correcto stock y almacenamiento.
* Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos.
* Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina.
* Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.
* Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
* Cumplir las normas de higiene y seguridad manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo.
* Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
¿Qué necesitas para el puesto?
* Técnico en Cocina, Prevención de Riesgos laborales & Formación en manipulación de alimentos
* Experiencia: 6 meses.
* Conocimientos de tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
¿Qué ofrecemos?
* Incorporación inmediata
* Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad
* Contrato eventual
* Jornada completa
* Salario según convenio
* Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel
* Buen ambiente de trabajo
* Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedadservicios y productos.
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