¿ Oferta de Empleo: Cocinero/a – Checkin Montserrat
¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada?
En Checkin Montserrat, perteneciente a Checkin Hotels, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca.
Sobre nosotros
Checkin Hotels es una cadena hotelera que ofrece alojamientos prácticos y con personalidad. Combinan comodidad, ubicaciones estratégicas y un ambiente acogedor, adaptándose a todo tipo de viajeros.
El hotel Checkin Montserrat es un hotel de 4 estrellas que destaca por su magnífica situación en pleno corazón del Parque Natural de Montserrat. Ofrece el entorno adecuado y la tranquilidad necesaria para realizar cualquier actividad de ocio al aire libre.
Tu misión
Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales
Elaboración y reposición de platos para servicio buffet (desayunos, comidas y/o cenas).
Preparación y ejecución de menús de banquete, eventos y cócteles.
Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Coordinación con el equipo de cocina durante servicios de alta ocupación.
Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina.
Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking).
Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos.
¿ Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o colectividades.
Experiencia en buffet y eventos (muy valorable).
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Persona responsable, organizada y con buena actitud.
Disponibilidad horaria y flexibilidad según servicio.
Ofrecemos
Salario según Convenio
Jornada 40h. De lunes a domingo turno rotativo.
Incorporación inmediata.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte!