Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Responsable de cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
- Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
- Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
- Estructuración y estandarización de procesos.
- Medición de mermas.
- Gestión de escandallos y fichas técnicas.
- Control de costes.
Perfil demandado:
- Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
- Conocimientos en panadería tradicional.
- Conocimientos en maquinaria de cocina.
- Persona metódica y organizada.
- Alta capacidad de organización y liderazgo.
- Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
- Disponibilidad horaria.
Oferta cualificado:
- Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
- Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
- Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es
Opción 2 : Enviar currículum por email + No referencia: en el asunto del correo al email:
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