Ayudante/a de Cocina para Hotel, pineda de mar
pineda de mar, Spain
Hotel 3* selecciona ayudante/a de cocina para la temporada de verano.FUNCIONES:- Ayudar al cocinero/a en la elaboración de menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena) y en la elaboración del menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía).- Mantener el orden y la limpieza en el lugar de trabajo.- Cumplir la normativa alimentaria, cumplimiento de las APPCC, alérgenos y las normas de seguridad e higiene en el lugar de trabajo según normativa PRL.**Requisitos**:- Formación académica en grado medio cocina- gastronomía y cursos de especialización- Persona responsable, dinámica, creativa, motivada con capacidad innovadora y mejora continúa- Experiência demostrable en hoteles un mínimo de 2 años- Residencia cercana en la zonaTipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuoDuración del contrato: 5 mesesHorario:- Turno de 8 horasExperiência:- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)Licencia/Certificación:- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)Ubicación del trabajo: Empleo presencial
#J-18808-Ljbffr