Te apasiona la comida y te gustaria formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es asi, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un / a Jefe / a de partida a tiempo completo. Buscamos a una persona apasionada por la comida, que quiera formar parte de nuestro esfuerzo diario en crear una experiencia gastronomica fantastica para nuestros huespedes.
Tus tareas principales seran :
* Control de A CC y supervision de la partida asignada bajo la direccion del jefe de cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Gestion y organizacion de hojas de servicios.
* Colaborar en la gestion de costes e inventarios, asi como en las compras.
* Controlar la conservacion y aprovechamiento de los productos puestos a su disposicion.
* Colaborar en la instruccion del personal a su cargo.
Requisitos minimos :
* Experiencia minima de 2 anos en puesto similar.
* Valorable formacion relacionada con el sector de la restauracion y hosteleria.
* Habilidades para el trabajo en equipo y gestion del personal a su cargo.
* Buenos habitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
Ofrecemos :
* Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal.
* Un seguro de salud privado a cargo de la empresa.
* Un equipo internacional con mucha experiencia.
* Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena.
* Un programa de ventajas para ventas online que se llama ''Corporate benefits''.
* Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.
* Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada.
Te interesa la oferta? Entonces, a que esperas! Envianos tu candidatura que estaremos encantados / as de poder conocerte.
Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminacion por razon de genero y se garantizara durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.
Jornada : Completa
El Steigenberger Hotel & Resort C de Mar, hotel de 5 estrellas, esta ubicado en el Suroeste de Mallorca. Somos un hotel de la cadena RIMC Hotels & Resorts, que tiene varios hoteles de diferentes marcas en varios paises europeos.
#J 18808 Ljbffr