Nuestro cliente es un importante Grupo Hostelero en constante fase de crecimiento y expansión, que requiere incorporar un/a
Gerente de Operaciones
para liderar y coordinar la operación de nuestros tres restaurantes contiguos en Benalmádena. Buscamos una persona con visión estratégica y pasión por la hostelería que quiera crecer con nosotros.
Teniendo como principal responsabilidad el asegurar que la operación de los locales de restauración se lleve a cabo de manera eficiente y efectiva, cumpliendo con los estándares de calidad y servicio, y maximizando los resultados económicos y financieros del negocio
.
RESPONSABILIDADES
* Dirigir y supervisar la operativa diaria de los tres establecimientos.
* Supervisar y gestionar equipos: selección, formación y motivación del personal.
* Controlar presupuestos, gestión de costes y supervisión de productividades, control de inventarios para maximizar la rentabilidad,…
* Garantizar los estándares de calidad, servicio y cumplimiento normativo.
* Impulsar nuevas iniciativas comerciales y de marketing local.
* Reportar resultados y proponer mejoras a la dirección general.
RESQUISITOS
* Experiencia previa gestionando varios restaurantes o gran volumen.
* Sólidos conocimientos y "saber hacer profesional" de gestión operativa y administrativa eco-fin.
* Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
* Contar con altos conocimientos de Inglés.
* Disponibilidad Inmediata (Octubre 2025).
OFRECEMOS
· Máxima estabilidad profesional.
· Condiciones muy competitivas (2
.500,00 € netos/mes x 12 pagas anuales
+
incentivos/objetivos por consecución de KPI`s de negocio
).
· Plan de carrera real con posibilidad de promoción a socio con participación.
· Formar parte de un sólido grupo de restauración, en constante crecimiento y expansión.
· Un entorno dinámico y retador en la Costa del Sol (Benalmádena).
Todas las candidaturas se trataran de manera confidencial, garantizándose la protección de los datos personales facilitados, conforme a la normativa vigente sobre la protección de datos (Reglamento General de Protección de Datos – R.G.D. 2016/679).